El veganismo es una corriente que aumenta a nivel global y que principalmente se asocia con la alimentación. Sin embargo, se trata de una filosofía de vida que abarca cuestiones éticas relacionadas con el respeto a todas las formas de vida.
¿Por qué el 1° de noviembre es el Día Mundial del Veganismo?
Como cada 1° de noviembre, desde 1994, se celebra el Día Mundial del Veganismo. La selección de la fecha fue elegida por la Sociedad Vegana de Reino Unido con la intención de promover la alimentación libre de productos de origen animal.
Todo lo que tenés que saber para ser vegano
- No hace falta cambiar de un día para el otro, la transición puede ser gradual
- La clave está en la variedad. Elegí una gran variedad de frutas y verduras para tu dieta.
- Se obtienen proteínas en una dieta sin carne en las legumbres: lentejas, frijoles, garbanzos, la soja.
Fuente: Ambito.com
