Cosmos Cuisine celebra su 3er aniversario promoviendo la auténtica gastronomía china en República Dominicana

Santo Domingo, julio de 2025. – El restaurante Cosmos Cuisine, especializado en cocina tradicional china, celebra con orgullo su tercer aniversario, consolidándose como uno de los principales referentes de la gastronomía asiática en República Dominicana.

Fundado con la visión de ofrecer una experiencia culinaria auténtica, Cosmos Cuisine nace del deseo de crear un punto de encuentro para la comunidad china residente en el país, al tiempo que introduce al público dominicano a los sabores originales de la región de Fujian y otras provincias chinas.

Detrás de esta propuesta se encuentra Cristina Weng, empresaria de origen chino, madre de dos hijos y apasionada por el arte culinario. Con experiencia previa en la gestión de restaurantes en Argelia, Cristina ha liderado con dedicación esta iniciativa en suelo dominicano, haciendo de Cosmos Cuisine un espacio donde la tradición, el sabor y el detalle se unen en cada plato.

Ubicado en la Av. Rómulo Betancourt #1302, sector Bella Vista, Cosmos ofrece una rica variedad de especialidades asiáticas. Entre los platos más solicitados se destacan:

• Cordero salteado con cebollín

• Costilla de cordero al estilo chino

• Pierna de chivo marinada con especias chinas (por encargo)

• Dumpling de chivo

• Lo mein, ramen, arroz wanton, jacao y res con puerro y jengibre

• El famoso “Chow Fan Cosmos”: arroz frito crocante con vegetales, pollo, res y camarones, uno de los favoritos de la casa.

Además, el restaurante ofrece platos con mariscos frescos de las costas dominicanas, preparados al estilo tradicional chino.

Una de las experiencias más distintivas del lugar es el Hot Pot, donde los comensales pueden cocinar sus propios ingredientes en la mesa, ideal para compartir en familia o con amigos.

La carta de bebidas sorprende con cócteles exclusivos inspirados en sabores y ciudades asiáticas, como el Pekín, Shanghái, Sakejito, Sho Yu, Foshan y Dragon, pensados para complementar la experiencia sensorial de cada visita.

Cosmos Cuisine también se distingue por su infraestructura: cuenta con 15 salones privados, siete de ellos equipados para karaoke con luces, pantallas y cristales anti-ruido, así como un salón principal con capacidad para 150 personas, ideal para eventos y celebraciones privadas, siempre con un servicio atento y personalizado.

“Ha sido una experiencia de trabajo muy agradable y de mucho aprendizaje. Conocer esta cultura nueva para mí ha sido interesante y enriquecedor”, expresó Madelin Campusano, gerente del restaurante, agradeciendo el respaldo de clientes dominicanos, asiáticos y visitantes que han apoyado el proyecto durante estos tres años.

Cosmos Cuisine abre todos los días de 12:00 p.m. a 12:00 a.m., con valet parking y amplias áreas de estacionamiento para la comodidad de sus clientes.

A tres años de su apertura, Cosmos Cuisine reafirma su compromiso de seguir siendo un puente entre culturas, ofreciendo una experiencia culinaria genuina y memorable para cada visitante.

Fuente: BehindRD