{"id":54102,"date":"2026-01-27T10:39:43","date_gmt":"2026-01-27T10:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/?p=54102"},"modified":"2026-01-27T21:41:39","modified_gmt":"2026-01-27T21:41:39","slug":"festival-gastronomico-rd-exquisita-2026-reconoce-en-madrid-a-la-periodista-dominicana-sudelka-garcia-martinez-por-su-aporte-a-la-promocion-de-la-gastronomia-y-la-cultura-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/2026\/01\/27\/festival-gastronomico-rd-exquisita-2026-reconoce-en-madrid-a-la-periodista-dominicana-sudelka-garcia-martinez-por-su-aporte-a-la-promocion-de-la-gastronomia-y-la-cultura-nacional\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f3mico RD Exquisita 2026 reconoce en Madrid a la periodista dominicana Sudelka Garc\u00eda Mart\u00ednez por su aporte a la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda y la cultura nacional"},"content":{"rendered":"
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Tambi\u00e9n fue reconocida en Nueva York por PreCoHis por sus m\u00e1s de 15 a\u00f1os de trayectoria y ha ganado el Premio Epifanio Lantigua en 2023 y 2025 en la categor\u00eda Gastronom\u00eda<\/p>\n<\/blockquote>\n

Madrid, Espa\u00f1a.\u2014 <\/strong>En un ambiente cargado de identidad, sabor y orgullo dominicano, la periodista Sudelka Garc\u00eda Mart\u00ednez, del peri\u00f3dico El Nacional, fue reconocida este lunes por el Festival Gastron\u00f3mico RD Exquisita 2026, en el marco de la segunda edici\u00f3n del evento que se celebra del 17 al 20 de enero en la capital espa\u00f1ola.<\/p>\n

El reconocimiento destaca su s\u00f3lida trayectoria en el periodismo gastron\u00f3mico y cultural, as\u00ed como su invaluable labor en la proyecci\u00f3n internacional de la cocina dominicana. A lo largo de m\u00e1s de 15 a\u00f1os de ejercicio profesional, Garc\u00eda ha documentado, promovido y narrado la riqueza culinaria de la Rep\u00fablica Dominicana, convirti\u00e9ndose en una voz autorizada en la difusi\u00f3n del patrimonio gastron\u00f3mico nacional.<\/p>\n

El homenaje pone en relieve su dedicaci\u00f3n a visibilizar los sabores tradicionales del pa\u00eds, sus reportajes sobre el turismo culinario y su capacidad para conectar la gastronom\u00eda con la historia, el territorio y la gente. Sus trabajos han servido de puente entre la cultura dominicana y la di\u00e1spora, fortaleciendo la presencia de la identidad quisqueyana en escenarios internacionales y posicionando la cocina criolla como una expresi\u00f3n viva de la cultura nacional.<\/p>\n

Este reconocimiento en Madrid se suma al que recibi\u00f3 recientemente en la ciudad de Nueva York por parte de la organizaci\u00f3n Prensa & Comunidad Hispana (PreCoHis), que valor\u00f3 su amplia trayectoria period\u00edstica y su aporte a la difusi\u00f3n de la cultura y la gastronom\u00eda dominicana en el exterior.<\/p>\n

Asimismo, Garc\u00eda Mart\u00ednez fue galardonada en la categor\u00eda Gastronom\u00eda del Premio Nacional de Periodismo Tur\u00edstico Epifanio Lantigua 2025 por su trabajo \u00abEl sabor del coco identifica el sabor de un pueblo\u00bb, d\u00f3nde evidenci\u00f3 que el coco es el componente principal de los platos t\u00edpicos de la provincia de Saman\u00e1.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en el a\u00f1o 2023 por se alz\u00f3 con la misma categor\u00eda con \u00abEl mofongo pone en alto la gastronom\u00eda mocana\u201d, en el que resalt\u00f3 el valor gastron\u00f3mico, social y cultural de este emblem\u00e1tico plato criollo.<\/p>\n

Ambos trabajos fueron publicados en la secci\u00f3n Platos y Sabores del peri\u00f3dico El Nacional, espacio donde la periodista Sudelka Garc\u00eda Mart\u00ednez ha desarrollado una l\u00ednea editorial enfocada en resaltar la riqueza gastron\u00f3mica dominicana.<\/p>\n

El Festival Gastron\u00f3mico RD Exquisita 2026, dedicado este a\u00f1o a la chef dominicana In\u00e9s P\u00e1ez Nin, conocida como Chef Tita, se consolida como una vitrina internacional para exaltar los sabores y el talento dominicano.<\/p>\n

El evento re\u00fane a empresarios, chefs, comunicadores y representantes del sector agroindustrial y tur\u00edstico, con el objetivo de fortalecer la proyecci\u00f3n de la gastronom\u00eda dominicana en Europa y consolidar a Madrid y la Rep\u00fablica Dominicana como destinos estrat\u00e9gicos del turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Durante el festival se desarrollan m\u00faltiples actividades orientadas a la promoci\u00f3n de la cultura culinaria nacional. Entre ellas se destacan exposiciones de productos dominicanos en reconocidos mercados de Madrid, rutas gastron\u00f3micas por los sectores Bellas Vistas y Legazpi, encuentros empresariales B2B para impulsar el comercio de alimentos dominicanos y una gala especial de reconocimientos a periodistas y l\u00edderes que promueven la identidad gastron\u00f3mica quisqueyana.<\/p>\n

El festival cuenta con el respaldo de la Embajada Dominicana en Espa\u00f1a, Invest in Madrid, la ONG Cesal, Milagros Tours, Cibeles Cosmetics y la Red Gastron\u00f3mica Dominicana en Madrid, fortaleciendo as\u00ed su alcance y consolid\u00e1ndose como una plataforma clave para resaltar la gastronom\u00eda, el emprendimiento y la identidad cultural dominicana en Europa.<\/p>\n

Fuente: Festival Gastron\u00f3mico RD Exquisita 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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