{"id":38094,"date":"2025-01-27T22:31:28","date_gmt":"2025-01-27T22:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/?p=38094"},"modified":"2025-01-27T22:31:41","modified_gmt":"2025-01-27T22:31:41","slug":"38094","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/2025\/01\/27\/38094\/","title":{"rendered":"Nuevo informe de la ONU: 74 por ciento de los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe tienen alta exposici\u00f3n a eventos clim\u00e1ticos extremos, afectando la seguridad alimentaria\u202f\u202f\u00a0"},"content":{"rendered":"
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La variabilidad del clima y los eventos clim\u00e1ticos extremos (como sequ\u00edas, inundaciones y tormentas) reducen la productividad agr\u00edcola, alteran las cadenas de suministro de alimentos, aumentan los precios y afectan los entornos alimentarios, poniendo en riesgo los logros alcanzados en la reducci\u00f3n del hambre y la malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Enero de 2025, Santiago de Chile<\/strong> \u2013Los patrones cambiantes de la variabilidad del clima y los eventos extremos est\u00e1n impactando negativamente todas las dimensiones de la seguridad alimentaria y reforzando otras causas subyacentes de la malnutrici\u00f3n en todas sus formas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, dice el Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2024. El informe, publicado hoy, afirma que Am\u00e9rica Latina y el Caribe se ubica como la segunda regi\u00f3n del mundo m\u00e1s expuesta a eventos clim\u00e1ticos extremos despu\u00e9s de Asia.<\/p>\n

En esta regi\u00f3n, al menos 20 pa\u00edses (el 74 por ciento de los pa\u00edses analizados) enfrentan una alta frecuencia de tales eventos, lo que indica una exposici\u00f3n significativa, y 14 (52 por ciento) se consideran vulnerables porque tienen una mayor probabilidad de tener un impacto en la subalimentaci\u00f3n debido a estos fen\u00f3menos. El impacto de los extremos clim\u00e1ticos se ve exacerbado a\u00fan m\u00e1s por los persistentes desaf\u00edos estructurales: conflictos, desaceleraciones econ\u00f3micas y crisis, as\u00ed como por factores subyacentes como los altos niveles de desigualdad, la falta de acceso a dietas saludables y su inasequibilidad, y entornos alimentarios poco saludables.<\/p>\n

Seg\u00fan el informe, entre 2019 y 2023, la prevalencia de la subalimentaci\u00f3n aument\u00f3 1,5 puntos porcentuales en todos los pa\u00edses afectados por la variabilidad clim\u00e1tica y los extremos. La situaci\u00f3n es peor en aquellos pa\u00edses que experimentan recesiones econ\u00f3micas. Las poblaciones m\u00e1s vulnerables se ven afectadas de manera desproporcionada, porque tienen menos recursos para adaptarse.<\/p>\n

El informe destaca la necesidad urgente de acelerar la acci\u00f3n\u202fpara desarrollar la resiliencia dentro de los sistemas agroalimentarios, que son cr\u00edticos para el progreso de la regi\u00f3n hacia la eliminaci\u00f3n del hambre y la malnutrici\u00f3n en todas sus formas. La sostenibilidad a largo plazo de los sistemas agroalimentarios debe ser garantizada, dice el informe.<\/p>\n

Hambre e inseguridad alimentaria disminuyeron por segundo a\u00f1o consecutivo\u00a0<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el informe, el hambre afect\u00f3 a 41 millones de personas en la regi\u00f3n durante 2023. Esto representa una disminuci\u00f3n de 2,9 millones de personas respecto a 2022 y de 4,3 millones de personas respecto a 2021. Sin embargo, a pesar de los avances regionales, existen disparidades entre subregiones. La prevalencia del hambre ha ido en aumento durante los \u00faltimos dos a\u00f1os en el Caribe, alcanzando el 17,2 por ciento, mientras que se ha mantenido relativamente sin cambios en Mesoam\u00e9rica, en el 5,8 por ciento.<\/p>\n

En cuanto a la inseguridad alimentaria moderada o grave, la regi\u00f3n tambi\u00e9n demostr\u00f3 avances por segundo a\u00f1o consecutivo, cayendo bajo el promedio mundial por primera vez en 10 a\u00f1os. En total, 187,6 millones de personas en la regi\u00f3n experimentaron inseguridad alimentaria, 19,7 millones menos que en 2022 y 37,3 millones menos que en 2021.<\/p>\n

Esta reducci\u00f3n se explica por la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica de varios pa\u00edses de Am\u00e9rica del Sur debido a programas de protecci\u00f3n social, esfuerzos econ\u00f3micos postpandemia y pol\u00edticas espec\u00edficas destinadas a mejorar el acceso a los alimentos.<\/p>\n

El informe refleja tambi\u00e9n que la inseguridad alimentaria afecta de manera m\u00e1s pronunciada a determinados grupos de poblaci\u00f3n, como las comunidades rurales y las mujeres. La brecha de g\u00e9nero en Am\u00e9rica Latina y el Caribe sigue siendo m\u00e1s elevada que el promedio global.<\/p>\n

El desaf\u00edo de la malnutrici\u00f3n bajo la perspectiva de la variabilidad del clima\u00a0<\/strong><\/p>\n

El Subdirector General y Representante Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, Mario Lubetkin relev\u00f3 la importancia del Panorama 2024 considerando que:<\/p>\n

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\u00abLa variabilidad del clima y los eventos extremos son una amenaza para la estabilidad de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Asimismo agreg\u00f3:<\/p>\n

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\u201cLa importancia de implementar una respuesta integral, basada en pol\u00edticas y acciones dise\u00f1adas para fortalecer la capacidad de los sistemas agroalimentarios. Esta resiliencia permite anticipar, prevenir, absorber, adaptar y transformar, de manera positiva, eficiente y eficaz frente a diversos riesgos, incluyendo los desaf\u00edos asociados al cambio clim\u00e1tico y los eventos extremos\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En cuanto a la malnutrici\u00f3n, el reporte informa que el retraso en el crecimiento afect\u00f3 al 22,3 por ciento de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os en el mundo en 2022. En Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la prevalencia se estim\u00f3 en 11,5 por ciento, significativamente por debajo del promedio mundial. Si bien la regi\u00f3n ha experimentado reducciones notables desde principios del milenio, el progreso se ha desacelerado en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

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\u00abEn Am\u00e9rica Latina y el Caribe, uno de cada diez ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de cinco a\u00f1os vive con desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica. La desnutrici\u00f3n y el sobrepeso coexisten en la regi\u00f3n, exacerbados por la alta exposici\u00f3n y vulnerabilidad clim\u00e1tica en las comunidades m\u00e1s vulnerables. Esta doble carga de la malnutrici\u00f3n amenaza diariamente el desarrollo pleno de la infancia\u00bb, afirm\u00f3 Karin Hulshof, Directora Regional a.i. de UNICEF para Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Adem\u00e1s agreg\u00f3 la importancia de definir el enfoque de las acciones:<\/p>\n

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\u00abCualquier decisi\u00f3n sobre la acci\u00f3n clim\u00e1tica debe priorizar el derecho a la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y mujeres\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En 2022, el 5,6 por ciento de los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os a nivel global estaban afectados por sobrepeso, mientras que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe la prevalencia alcanz\u00f3 el 8,6 por ciento, es decir, 3,0 puntos porcentuales por encima de la estimaci\u00f3n global. Esta prevalencia regional tambi\u00e9n ha crecido m\u00e1s r\u00e1pido que la tasa global, aumentando 1,2 puntos porcentuales entre 2012 y 2022, en comparaci\u00f3n con solo 0,1 puntos porcentuales en todo el mundo.<\/p>\n

Dentro de la regi\u00f3n, las tendencias var\u00edan significativamente, con Am\u00e9rica del Sur impulsando en gran medida el aumento, mientras que Mesoam\u00e9rica y el Caribe han mostrado una mayor estabilidad en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

El informe tambi\u00e9n identifica la falta de acceso econ\u00f3mico a dietas saludables como una cuesti\u00f3n cr\u00edtica. En 2022, 182,9 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe no pod\u00edan permitirse acceder a ellas. Esto marca una mejora de 2,4 puntos porcentuales en comparaci\u00f3n con 2021, lo que significa que 14,3 millones de personas m\u00e1s pueden permitirse una dieta saludable.<\/p>\n

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\u201cEl sobrepeso y la obesidad son un creciente desaf\u00edo en la regi\u00f3n y un factor de riesgo clave para las enfermedades no transmisibles. Una dieta saludable es la base para la salud, el bienestar, el crecimiento \u00f3ptimo y el desarrollo. La OPS posiciona la salud como piedra angular para la transformaci\u00f3n de sistemas alimentarios, promoviendo pol\u00edticas fiscales, incluyendo impuestos, pol\u00edticas p\u00fablicas de compra de alimentos saludables, la regulaci\u00f3n de la publicidad, incluidos los suced\u00e1neos de la leche materna; la inocuidad de los alimentos, la reformulaci\u00f3n de productos alimentarios y el etiquetado frontal\u201d, indic\u00f3 el Jarbas Barbosa, Director de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00a0Tambi\u00e9n se observan disparidades entre subregiones en el acceso a dietas saludables: en el Caribe, el 50 por ciento de la poblaci\u00f3n (22,2 millones de personas) no pod\u00eda permitirse una dieta saludable, seguida por Mesoam\u00e9rica con un 26,3 por ciento (47,1 millones de personas) y Am\u00e9rica del Sur con un 26 por ciento. (113,6 millones de personas). Por ello, se hizo un llamado a centrarse en las poblaciones vulnerables y expuestas a eventos clim\u00e1ticos extremos.<\/p>\n

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\u201cEl planeta se calienta y el clima se desajusta. Las mujeres y hombres de Am\u00e9rica Latina y el Caribe viven la emergencia clim\u00e1tica en primera persona: producir alimentos, transformarlos, transportarlos y poner un plato en la mesa es m\u00e1s dif\u00edcil en los pa\u00edses donde ocurren fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos a menudo\u201d, explic\u00f3 Lola Castro<\/p>\n<\/blockquote>\n

Asimismo lq Directora Regional del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe agreg\u00f3:<\/p>\n

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\u201cLas comunidades y los gobiernos de la regi\u00f3n avanzan hacia soluciones integrales que abordan la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en tiempos de crisis clim\u00e1tica. Juntos, buscamos proteger a las personas m\u00e1s vulnerables de los eventos clim\u00e1ticos extremos y crear sistemas alimentarios equitativos y sostenibles que alimentan a Am\u00e9rica Latina y el Caribe sin destrozarla\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Las agencias enfatizaron la necesidad de acelerar a\u00fan m\u00e1s las inversiones y acciones destinadas a crear capacidades de largo plazo para responder a la variabilidad del clima y los eventos clim\u00e1ticos extremos.<\/p>\n

Rossana Polastri, Directora Regional de la Divisi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe del FIDA, se\u00f1al\u00f3:<\/p>\n

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\u201cEstamos contribuyendo al avance en la lucha contra el hambre, pero las cifras a\u00fan superan los niveles previos a la pandemia, lo que demuestra que todav\u00eda queda un largo camino por recorrer. Tenemos que redoblar esfuerzos para adaptar los sistemas alimentarios a los efectos del cambio clim\u00e1tico, cuyo impacto negativo exacerba la inseguridad alimentaria. Para lograrlo, debemos invertir m\u00e1s en las \u00e1reas rurales, de manera que los peque\u00f1os productores cuenten con infraestructuras b\u00e1sicas, sistemas de informaci\u00f3n clim\u00e1tica, pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y acceso a productos financieros que les permitan hacer frente a los eventos extremos y a la variabilidad del clima. Adem\u00e1s, debemos invertir en las mujeres y en los grupos de poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerables para asegurar que los avances en la reducci\u00f3n del hambre no dejen a nadie atr\u00e1s\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

El Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2024 es una publicaci\u00f3n conjunta de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud\/Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OPS\/OMS), el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n<\/p>\n

Revisa el sitio web del Panorama 2024, descarga la publicaci\u00f3n y accede a m\u00e1s recursos de prensa.<\/p>\n

Fuente: ONU<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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