{"id":26985,"date":"2024-09-23T13:40:23","date_gmt":"2024-09-23T13:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/?p=26985"},"modified":"2024-09-23T13:56:07","modified_gmt":"2024-09-23T13:56:07","slug":"moncarlo-restaurant-celebra-con-exito-el-dia-internacional-de-la-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/2024\/09\/23\/moncarlo-restaurant-celebra-con-exito-el-dia-internacional-de-la-paella\/","title":{"rendered":"Moncarlo Restaurant Celebra con \u00c9xito el D\u00eda Internacional de la Paella"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Constanza, septiembre de 2024. \u2013 Moncarlo Restaurant celebr\u00f3 con rotundo \u00e9xito el Reto de Paella 2024, un evento especial realizado en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de la Paella, y dedicado de manera p\u00f3stuma a su estimado colaborador y amigo, Genao de la Rosa (Pululo).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26989 alignleft lazyload\" data-src=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0109-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" data-srcset=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0109-300x200.jpg 300w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0109-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0109-768x512.jpg 768w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0109.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/200;\" \/>Este evento represent\u00f3 un hito en la oferta gastron\u00f3mica de Constanza, con el ambicioso objetivo de servir 1,000 platos de paella en un solo d\u00eda, un logro sin precedentes para el municipio. La jornada estuvo caracterizada por una muestra de pasi\u00f3n culinaria, en la que chefs locales y nacionales compitieron en dos categor\u00edas: Paella Valenciana y Paella Marinera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26990 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0110-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" data-srcset=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0110-300x200.jpg 300w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0110-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0110-768x512.jpg 768w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0110.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/200;\" \/>Un destacado jurado de expertos paelleros, conformado por los espa\u00f1oles Andr\u00e9s G\u00f3mez Crespo, Rogelia Boo y Javier del \u00c1guila Cuevas, fue el encargado de evaluar cada una de las paellas, resaltando la t\u00e9cnica, presentaci\u00f3n y sabor de cada plato.<\/p>\n<p><strong>Resultados de la Competencia:<\/strong><\/p>\n<p>Categor\u00eda Paella Valenciana<\/p>\n<ul>\n<li>1er Lugar: Restaurant Florencia (Richard Abreu)<\/li>\n<li>\u00a02do Lugar: Ricardo Almaz\u00e1n S\u00e1nchez<\/li>\n<li>\u00a03er Lugar: Rosario Abreu (Charo)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Categor\u00eda Paella Marinera:<\/p>\n<ul>\n<li>1er Lugar: Mar\u00eda Taveras<\/li>\n<li>2do Lugar: Chavela Canela<\/li>\n<li>3er Lugar: Chef Richardson<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Moncarlo Restaurant tambi\u00e9n otorg\u00f3 un reconocimiento especial a los espa\u00f1oles Jos\u00e9 Sobrevela Aguado, Rogelia Boo, Andr\u00e9s G\u00f3mez<img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26992 alignleft lazyload\" data-src=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0111-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" data-srcset=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0111-300x200.jpg 300w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0111-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0111-768x512.jpg 768w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0111.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/200;\" \/> Crespo, y a los hermanos Manuel y Salvador Ferrer Dur\u00e1n, en reconocimiento a sus valiosos aportes a la gastronom\u00eda local y su dedicaci\u00f3n a la preservaci\u00f3n de la herencia culinaria espa\u00f1ola en Constanza a trav\u00e9s de su restaurante, La Esquina Gastroba<img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26994 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0114-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" data-srcset=\"https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0114-200x300.jpg 200w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0114-682x1024.jpg 682w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0114-768x1152.jpg 768w, https:\/\/defrentealaverdad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG-20240922-WA0114.jpg 853w\" data-sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/300;\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Manuel Ferrer Duran, Ana Kuret, Carlos Mat\u00edas Quezada, Senovia Garc\u00eda, Vienchy Rodr\u00edguez y Salvador Ferrer Duran<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante el evento, se recibi\u00f3 una llamada del alcalde de Santo Domingo Este, Pastor Dio Astacio, quien expres\u00f3 su apoyo a este tipo de actividades que resaltan la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los asistentes al evento destac\u00f3 la presencia del campe\u00f3n ol\u00edmpico de Taekwondo, Gabriel Mercedes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El evento fue transmitido en vivo por Constanza TV, Canal 8, y DC Media Service.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cQueremos expresar nuestro m\u00e1s sincero agradecimiento a todos los participantes, colaboradores y asistentes que contribuyeron a hacer de este evento una celebraci\u00f3n inolvidable. Los invitamos a seguir disfrutando de la mejor gastronom\u00eda en Moncarlo Restaurant\u201d, se\u00f1alaron los organizadores.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Fuente: Constanza Digital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Constanza, septiembre de 2024. \u2013 Moncarlo Restaurant celebr\u00f3 con rotundo \u00e9xito el Reto de Paella<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":26987,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11],"tags":[],"class_list":["post-26985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26985"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26985\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26995,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26985\/revisions\/26995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defrentealaverdad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}